Osmose und Diffusion

... stehen auf dem gefüllten Lehrplan der 11. Einleitend für dieses Thema gab es einen Versuch, in dem man Kartoffeln halbieren und eine Mulde hineinschneiden muss. Anschließend werden die Mulden mit Salz, Zucker und Stärke bestückt. Ziel des Versuchs ist es, relative osmotische Werte zu ermitteln. Das funktioniert soweit gut, aber es dauert und damit sieht man nicht die Vorgänge.

Die Lösung ist simpel.

Nachdem der Versuch aufgebaut war, wurden die Vorgänge 30 Minuten lang gefilmt. Das Ergebnis wurde mit Zeitraffer auf 2 Minuten verkürzt. Die gesammelten Ergebnisse wurden in einer Präsentation zusammengefasst. Jetzt sieht man genau was passiert.

  • Versuchsaufbau
  • Zeitraffer der Geschehnisse
  • Präsentation der Ergebnisse